Backblech perforiert GN 1/1 53x32,5x(H)1cm Aluminium
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Perforiertes Backblech GN 1/1 – Aluminium Backblech für Bäckerei, Gastronomie & Großküche
Das perforierte Backblech GN 1/1 ist die ideale Wahl für professionelle Bäckereien, Restaurants, Großküchen, Cafés und Catering-Betriebe. Durch den perforierten Boden wird die Luftzirkulation während des Backvorgangs deutlich verbessert, wodurch Backwaren, Pizza, Brötchen, Snacks und weitere Speisen besonders gleichmäßig gegart werden.
Gefertigt aus hochwertigem Aluminium überzeugt das Backblech durch sein geringes Gewicht und seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Die optimale Wärmeverteilung sorgt für konstante Backergebnisse und unterstützt eine effiziente Produktion in der professionellen Küche.
Die vier erhöhten Ränder verhindern das Verrutschen von Lebensmitteln während des Backens oder Transports und tragen dazu bei, Verschüttungen und Produktverluste zu reduzieren. Das Blech ist für Temperaturen bis 260 °C ausgelegt und eignet sich für den täglichen Einsatz in stark frequentierten Küchen und Backbetrieben.
Vorteile auf einen Blick:
- Professionelles Backblech GN 1/1 für Gastronomie und Bäckerei
- Perforierter Boden für optimale Luftzirkulation
- Gleichmäßiges Backen und Garen
- Hervorragende Wärmeverteilung durch Aluminium
- Leicht und einfach zu handhaben
- Vier erhöhte Ränder für sicheren Halt der Speisen
- Ideal für Backwaren, Pizza, Snacks und Ofengerichte
- Reduziert Verschüttungen und Produktverluste
- Hitzebeständig bis 260 °C
- Für den täglichen Profi-Einsatz geeignet
Technische Daten:
- GN-Größe: GN 1/1
- Maße: 53 x 32,5 x (H) 1 cm
- Material: Aluminium
- Ausführung: perforierter Boden
- Temperaturbeständigkeit: bis 260 °C
- Eigenschaften: erhöhte Ränder, optimale Wärmeverteilung
Das perforierte GN 1/1 Backblech aus Aluminium bietet professionelle Backergebnisse, eine verbesserte Luftzirkulation und hohe Belastbarkeit und ist damit die perfekte Lösung für Bäckereien, Gastronomie und Großküchen.
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