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Kompakter Pizzaofen für Gastronomie & Catering

Dieser leistungsstarke, kompakte Pizzaofen ist die ideale Lösung für Pizzerien, Bistros, Restaurants, Catering-Services sowie Food Trucks. Dank seiner durchdachten Bauweise und professionellen Ausstattung liefert er gleichbleibend perfekte Backergebnisse – auch bei hoher Auslastung im täglichen Gastronomiebetrieb.

Der integrierte Schamottstein-Kammerboden sorgt für eine optimale Wärmespeicherung und garantiert knusprige Pizzaböden wie aus dem Steinofen. Gleichzeitig ermöglichen die getrennt regelbaren Heizelemente (oben und unten) eine präzise Temperatursteuerung – perfekt für Pizza, Flammkuchen, Brot, Lasagne und viele weitere Gerichte.

Mit einem Temperaturbereich von 50 bis 350 °C eignet sich der Ofen sowohl zum Backen als auch zum Warmhalten. Besonders praktisch im Arbeitsalltag: Das Öffnen der Tür unterbricht den Heizvorgang nicht, sodass keine Hitze verloren geht und konstante Ergebnisse erzielt werden.

Die kompakte Bauweise macht diesen Gastro-Pizzaofen zur optimalen Wahl für kleine Küchen, Imbisse und mobile Einsätze. Das robuste Gehäuse aus hochwertigem Edelstahl (AISI 430) ist langlebig, hygienisch und besonders leicht zu reinigen – ideal für den professionellen Einsatz.

Highlights im Überblick:

  • Kompakter Pizzaofen für Gastronomie & Food Trucks
  • Schamottsteinboden für authentische Steinofenqualität
  • Zwei getrennt steuerbare Heizelemente (je 1000 W)
  • Temperaturbereich: 50–350 °C
  • Türöffnung ohne Heizunterbrechung
  • Integriertes Sichtfenster & Innenbeleuchtung
  • Timerfunktion bis 120 Minuten mit automatischer Abschaltung
  • Robustes Edelstahlgehäuse (AISI 430)
  • Ideal für Pizza, Brot, Aufläufe und mehr

Technische Daten:

  • Kammermaße: 410 × 420 × (H) 120 mm
  • Leistung: 2000 W
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 23 kg
  • Netzkabel: ca. 1,7 m mit Schukostecker
  • Temperaturregelung in 10 °C-Schritten

Fazit:
Dieser professionelle Pizzaofen kombiniert Leistung, Präzision und platzsparendes Design. Die perfekte Wahl für alle Gastronomiebetriebe, die auf Qualität, Effizienz und Flexibilität setzen.

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