Planetenrührer Kitchen Line 20 Liter
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Planetenrührer Kitchen Line 20 Liter – leistungsstarke Küchenmaschine für Gastronomie & Großküche
Der Planetenrührer Kitchen Line mit 20 Liter Edelstahlschüssel (496 × 570 × H 880 mm) ist ein robustes und leistungsstarkes Profi-Gerät für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Restaurantküchen, Bäckereien und Großküchen. Entwickelt für hohe Belastungen, eignet er sich ideal zum Kneten, Rühren und Aufschlagen verschiedenster Massen und Teige.
Dank des präzisen Planetenrührwerks werden Zutaten gleichmäßig verarbeitet – perfekt für Hefeteige, schwere Brotteige, Biskuitmassen sowie das Verquirlen von Eiweiß und Cremes.
Leistungsstark & vielseitig einsetzbar
Der Planetenrührer ist mit einem kraftvollen Antriebssystem ausgestattet und bietet 3 Geschwindigkeitsstufen (197 / 317 / 462 U/min), die eine optimale Anpassung an unterschiedliche Anwendungen ermöglichen. Die maximale Teigverarbeitung beträgt bis zu 8 kg, bei einer Trockenmehlladung von bis zu 5 kg.
Hochwertige Profi-Ausstattung:
- Robustes Gusseisengehäuse mit stabilen Standfüßen für sicheren Betrieb
- 20 Liter Edelstahl-Mischschüssel (AISI 201)
- Zubehör aus Edelstahl AISI 430: Schneebesen, Flachrührer und Teighaken
- Leistungsstarker Schneckenantrieb aus verchromtem Stahl für hohe Belastbarkeit
- Analoge Steuerung mit 3 Geschwindigkeitsstufen
- Schüsselpositionierung über praktischen Hebelmechanismus
- Spritzschutzabdeckung mit Edelstahl-Behälterschutz
- Sicherheitsfunktionen gegen Betrieb ohne korrekt eingesetzte Schüssel oder Abdeckung
- Rücksetzbarer Überhitzungsschutz für maximale Betriebssicherheit
Für den professionellen Dauereinsatz konzipiert
Das massive Gusseisengehäuse, die langlebigen Komponenten und die durchdachte Sicherheitsausstattung machen diesen Planetenrührer zu einer zuverlässigen Lösung für den intensiven Küchenalltag in der professionellen Gastronomie.
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